Diplomados
La Escuela de Gastronomía Dijon cuenta con varios diplomados para cubrir las especialidades más relevantes de la Gastronomía Internacional; algunos diplomados, por su importancia, han sido estructurados en Niveles para que la capacitación sea total.
- Chef Complete
- Cocina Mexicana
- Cocina Italiana
- Chocolatería
- Pastelería
- Cocina Oriental
- Panadería, Chocolatería y Conservas
- Cocina Mexicana Contemporánea
- Cocina de América y España
- Canapés, Bocadillos y Postres Emplatados
Fecha de Inicio: Febrero 2012
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