Conocer el complejo mundo del chocolate y su historia, aprender a trabajarlo, conocer sus técnicas, manejo y procesos de elaboración para deleitar con las más creativas confecciones....
Comida Mexicana
Desde la cocina prehispánica hasta la contemporánea; descubra la magia que ofrece la mezcla de ingredientes de tantos sabores, colores, olores y texturas....
Chef Senior
Es una invitación a viajar por los secretos de la gastronomía mundial y a adentrarse en el desarrollo específico de la industria de las artes culinarias...
Bachillerato
El bachillerato Tecnólogico en Turismo con Especialidad en Gastronomía permite al alumno estudiar preparatoria y al mismo tiempo cursar la carrera Técnica de Turismo, obteniendo además una esp...